גידול ירקות למתחילים

למה לגדל ירקות לבד, אתם שואלים? מה דעתך ליהנות מהירקות והפירות הטובים ביותר שאי פעם אכלת? אם מעולם לא ניסיתם גידול ירקות עצמאי או שלא טעמתם ירק טרי בגינה, תופתעו מהטעמים המתוקים והעסיסיים ומהמרקמים התוססים. אין כמו ירקות טריים, במיוחד אם אתה מגדל אותם בעצמך – דבר שאתה אכן יכול לעשות! זה אולי נראה מרתיע בהתחלה, אבל גינון הוא תחביב מאוד מתגמל. 

ולהלן כמה דברים שיש לקחת בחשבון

בחירת המיקום הנכון לגידול הירקות שלכם:

  1. מקום שטוף שמש: רוב הירקות זקוקים ל-6 עד 8 שעות של אור שמש ישיר ביום. יש כמה ירקות (בעיקר העלים) שיסבלו קצת צל.
  2. מתנקז היטב ואינו נשאר רטוב: אם יש לך אדמה מנוקזת גרועה שבה בריכות מים, שתלו ירקות במיטה מוגבהת או בשורה מוגבהת לשיפור הניקוז. אדמה רטובה פירושה שורשים רטובים, שיכולים להפוך לשורשים רקובים. אם יש לך אדמה סלעית, עבד והסר את הסלעים, מכיוון שהם יפריעו לצמיחת השורשים ויגרמו לצמחים חלשים יותר.
  3. יציב ולא סוער: הימנע ממקומות שמקבלים רוחות חזקות שעלולות להפיל את הצמחים הצעירים שלך או למנוע מאביקים לעשות את עבודתם. גם אתה לא רוצה לשתול במיקום שמקבל יותר מדי תנועה רגלית או שיטפונות בקלות. שתלו במיקום שיגרום לזהבה לחייך – במקום שהוא "בדיוק נכון".
  4. אדמה עשירה בחומרי מזון. האדמה שלך מאכילה את הצמחים שלך. אם יש לך אדמה דקה ודלה בחומרים מזינים, יהיו לך צמחים עניים ולא בריאים. ערבבו פנימה הרבה חומר אורגני כדי לעזור לצמחים שלכם לצמוח. ראה כיצד להכין את האדמה שלך לצמחי ירקות.

בחירת גודל חלקה: התחל בקטן!

זכור: עדיף להיות גאה בגינה קטנה מאשר להיות מתוסכל מגן גדול!

אחת השגיאות הנפוצות ביותר שמתחילים עושים היא לשתול יותר מדי מוקדם מדי – הרבה יותר ממה שמישהו אי פעם יכול לאכול או לרצות! אלא אם כן אתה רוצה שקישואים יתפסו מגורים בעליית הגג שלך, תכנן את הגינה שלך בזהירות (קבלו מדריך למתחילים באתר שפע הטבע). התחל בקטן, ותגדל רק את מה שאתה יודע שאתה ומשפחתך תאכלו.

אביזרים לבית אלומיניום ארונות לבית ביטוחים לבית דלתות וחלונות חימום וקירור לבית כללי לגינה ולחצר למטבח נדל"ן עיצוב פנים ואדריכלות רהיטים לבית שיפוצים וניקיון
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
שלט מוטבע זהירות כלב 20/35 ס"מ
היום ניתן למצוא יותר ויותר אנשים, הבוחרים לגדל כלבים. אין ספק כי הכלב נחשב לחברו הטוב ביותר של האדם,...
קרא עוד »
אוג 05, 2020
עיצוב איטלקי: קסם קלאסי או פשוט אסון מודרני?
בואו נדבר על עיצוב הבית. זהו נושא שלא מפסיק לרגש אותנו, אנשים שאוהבים אמנות ויופי. אחד הסגנונות שזוכה...
קרא עוד »
אוג 26, 2024
מה חשוב לקחת בחשבון כאשר מדובר על עיצוב מסעדות
מזה זמן שאוכל הוא אחד הדברים הכי חשובים בתרבות הישראלית כאשר אפשר לראות כי המטבח הישראלי כבש העולם...
קרא עוד »
מאי 24, 2019