מטבחים

אומרים שהמטבח הוא מרכז הבית, הוא המקום בו מתרחשים הדברים החשובים, הוא המקום בו אנחנו נמצאים חלק גדול מהיום, ולכן אנחנו צריכים לדאוג שיהיה לנו מטבח יפה, מעוצב ומסודר, כך נוכל ליהנות מהזמן איכות שלנו בו.

בשנים האחרונות אנחנו רואים שינויים לא מעטים בעיצוב מטבחים. יותר ויותר אנשים יוצאים מתוך הנישה של עיצוב מטבחים כיחידה סגורה, יחידה אחת שעומדת בפני עצמה, ומחליטים לעבור לעיצוב מטבחים פתוחים, מטבח שהוא חלק בלתי נפרד מהבית, פתוח, מרווח, שנכנס אליו הרבה אור ואוויר, מטבח שיוצר תחושה שהבית הרבה יותר גדול מאשר כשהמטבח היה סגור.

בשנים האחרונות אנחנו רואים עוד שורה של שינויים בכל הקשור לעיצוב מטבחים, זה מתחיל מעצם זה שיותר אנשים מעסיקים שירותיהם של מעצבי מטבחים, לא רק כאלה שיעצבו את מיקומו, עיצוב פנים של הבית אשר בין היתר מתייחס גם לעיצוב המטבח, אלא מעצבים שאחראים על עיצוב המטבח כמבנה, כלומר מיקום הארונות, צבעם והחומר מהם הוא עשוי. יש להדגיש נקודה נוספת, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים יוצאים מתוך הנישה של עיצוב מטבחים כמו שהכרנו בעבר,שימוש בעץ בלבד. היום אנחנו יכולים לראות מטבחים עשויים מחומרים שונים ומגוונים. זה הופך את המטבח להרבה יותר מעניין ואיכותי.

מהיכן נובע השינוי בעולם המטבחים?

ראשית, תפיסות חדשות של עיצוב, תמיד נכנסו ושינו את עולם העיצוב בכלל ועיצוב פנים בפרט. מאחר והצרכים השתנו והמשאבים גדלו, אז גם התפיסות השתנו במהלך הזמן. שנית, נוצרו תפיסות חדשניות יותר אשר תפסו את המטבח בצורה שונה מאשר בעבר. לא עוד מקום עבודה בלבד מחד, ומאידך לא עוד מקום שמכיל שטח עבודה לצד שטח בו אוכלים, עצם העובדה שיותר ויותר אשים החלו להשתמש בפינות אוכל חיצוניות למטבח, הביאה לידי כך שנוצר שטח פנוי ועל כן היה אפשר לשנות את מבנה המטבח. שלוש, חשוב לא פחות, גודל הדירות השתנה, והעיצוב הכללי בבית השתנה, יותר חדרי שינה, יותר שטח לסלון, לפיכך גם גודל המטבח השתנה.

בתפיסות העיצוב החדשות, המטבח עדיין תופס מקום מרכזי אך כיום ברור לכל, שאפשר להשתמש בו לא רק כמקום עבודה או מקום מפגש, אלא גם כמקום שיש לו עיצוב ייחודי משלום, עיצוב שמשפר מאוד את מראה הבית. לפיכך, קל יותר להשתמש בו בדרכים שונות, זה בא לידי ביטוי בחומרים, בצבעים וכן בגודל של המטבח ובחלוקה שלו. השינויים הפכו את המטבח למקום מעוצב בצורה ייחודית ומרכזי לא פחות מאשר בעבר.